抹茶是茶加工行業(yè)中一個比較特殊的產(chǎn)品，源于中國，興起于唐朝，鼎盛于宋朝。九世紀末隨遣唐使進入日本的中國抹茶(Matcha)，在日本卻得到了發(fā)揚光大。

如今作為甜品行業(yè)的細分市場，抹茶越來越受到全球消費者和市場的關注。且市場比重在未來5到10年還將繼續(xù)擴大。由于日本對抹茶行業(yè)的有比較深入的開發(fā)和研究，目前比較出名的抹茶品牌大多集中在日本，但中國仍是生產(chǎn)出口抹茶的大國。


Lifehealthy公司主要生產(chǎn)銷售中高端抹茶，廣泛運用于烘焙，飲料，及其他食品行業(yè)，主打品牌是CCnature抹茶。CCnature抹茶在各大電商平臺都有銷售，得到消費者的好評和認可，此外CCnature Matcha Tea還是星巴克和沃爾瑪?shù)哪ú韫讨弧?br>
撬動歐美烘焙市場，抹茶是發(fā)展方向

“從事抹茶出口的企業(yè)應該都了解，抹茶目前大多是銷往韓國、日本、東南亞等國家。但隨著市場的開拓，成本的降低，歐美市場成為開發(fā)的新寵。”負責人Mark說道。

目前，美國、加拿大、法國、意大利等烘焙產(chǎn)品傳統(tǒng)消耗大國，對烘焙產(chǎn)品的品質(zhì)，品牌，口味要求越來越高，抹茶正迎合了歐美烘焙市場的需求。Facebook、Twitter、INS等社交平臺是烘焙愛好者及商家交流烘焙信息的平臺。

歐美市場體量龐大、競爭充分、管理嚴格、模式復雜，給中國企業(yè)提供了擴大規(guī)模、提升實力、科學發(fā)展的廣闊空間。同時，歐美市場整體上政治相對穩(wěn)定，市場環(huán)境較為開放透明，且法制完善，有利于企業(yè)規(guī)避由于地區(qū)政治、經(jīng)濟等不穩(wěn)定因素帶來的相關風險。

就全球抹茶市場來說，日本的抹茶市場主要滿足內(nèi)需；東南亞市場也處于一個高度發(fā)展階段，但競爭激烈；歐美市場是抹茶的一個重要的市場，他們的消費心理，商品質(zhì)量永遠是關鍵，其次才是價格和包裝。

Lifehealthy公司在浙江杭州擁有茶葉種植基地，有上百年的種植經(jīng)驗，主要以生產(chǎn)綠茶，龍井，毛尖為主。公司綠茶出口歐美、日本，得到了茶葉愛好者的廣泛認可。公司經(jīng)過多年研發(fā)，對各個區(qū)域的土壤進行檢驗，選取最符合自然環(huán)境的土壤作為抹茶生產(chǎn)基地，生產(chǎn)出來的抹茶無添加劑、無防腐劑、無人工色素，產(chǎn)品取得了美國USDA有機認證，歐盟的EU有機認證和日本的Jas有機認證。所有產(chǎn)品都符合美國FDA標準。產(chǎn)品包裝袋經(jīng)過了BPM認證，確保食用安全。

抹茶行業(yè)打響“產(chǎn)品為王 工廠直供全球”的口號

隨著市場的發(fā)展，以量取勝的時代已經(jīng)成為歷史，當下注重以質(zhì)取勝。為了更好的迎合市場發(fā)展趨勢，“緊跟形勢，抱團發(fā)展”也便成了抹茶行業(yè)乃至中國食品行業(yè)的訴求。

目前，集原茶種植，抹茶研發(fā)，抹茶生產(chǎn)銷售為一體的Lifehealthy公司，就通過迎合市場個性化需求，打造產(chǎn)品的純天然特性，在自建站以及Facebook金牌工廠旗艦店上擁有穩(wěn)定詢盤數(shù)，訂單處于穩(wěn)步上升階段。


“我們公司生產(chǎn)銷售的CCnature抹茶，其品質(zhì)在行業(yè)內(nèi)是數(shù)一數(shù)二的，同時，我們擁有強大的生產(chǎn)能力以及高科技生產(chǎn)設備作為后盾，質(zhì)量方面有保障，便于滿足消費者高品質(zhì)生活。”Mark認為，產(chǎn)品為王不是說說而已，而是需要從實際出發(fā)、從自身入手、嚴格把控產(chǎn)品質(zhì)量、追求極致精品。


抹茶“社交”之路，品牌才是奠基石

外貿(mào)市場不斷完善，促發(fā)跨境社交電商的興起，抹茶行業(yè)必然也會順勢而為。

Mark認為目前社交電商仍是中國抹茶行業(yè)的藍海，很多人不敢在Facebook上做食品行業(yè)，但是恰恰中國的食品行業(yè)是中國的一個有獨特競爭力的行業(yè)，國外的用戶對中國茶文化有著濃厚的興趣，并且大部分的烘焙類、冷飲類相關人群都在Facebook等社交媒體上有大量的互動信息，有大量的人群群組存在，這其中就存在很大的客戶轉化率。


抹茶相關Facebook群組

“首先我們是與網(wǎng)鈺科技合作的，建立一個Facebook金牌工廠旗艦店，通過Facebook等全球社交媒體的精準人群大量曝光我們的產(chǎn)品，在合作的過程中，不斷了解這個市場行情，選擇適合的我們產(chǎn)品的消費者和分銷商。”Mark說道，“此前有接觸過一些賣家，但是大部分都屬于沒有自己品牌，而是直接選擇現(xiàn)成的產(chǎn)品。但我們還是更傾向于產(chǎn)品品牌化，更傾向于選擇具有長期運作潛力和持續(xù)性的訂單，更傾向于尋找長期合作的分銷商，甚至可以根據(jù)顧客的要求開發(fā)不同類別的產(chǎn)品。”

通過擁有24億全球用戶的Facebook社交平臺，讓全世界的用戶重新認識中國茶文化和中國食品，建立中國企業(yè)的自信心，將CCnature推向全球市場，利用自身產(chǎn)品的特點，而不僅僅靠價格優(yōu)勢，打造出引領大眾口味的抹茶類產(chǎn)品，是Mark通過社交電商開啟品牌全球化之路的目標。

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