退稅是指因某種原因或特殊情況，稅務機關將已征稅款按規定的程序和手續退還給原納稅人的一項稅收業務，主要包括：誤收退稅、政策性退稅和其他退稅。

辦理退稅的基本程序和規定為：納稅人向稅務機關提出退稅申請，稅務機關審批后，根據不同情況予以辦理。