外商獨資企業是指外國的公司、企業、其他經濟組織或者個人，依照中國法律在中國境內設立的全部資本由外國投資者投資的企業。

外商獨資企業只能在其允許的營業范圍內開展商業活動，必須有利于中國國民經濟的發展。中國鼓勵采用國際先進技術和設備，產品全部或大部分出口的外資企業。