（基本修業年限：四年）

本專業培養具有扎實的德語語言基礎和比較廣泛的科學文化知識，能在外事、經貿、文化、新聞出版、教育、科研、旅游等部門從事翻譯、研究、教學、管理工作的德語高級專門人才。

德語系是山東省與德國巴伐利亞州設立的教育合作項目，已與三所德國大學建立了友好合作關系，每年選派9名學生到德國大學學習，由德方提供獎學金。大二結束時，按成績排名，決定出國名額。第一名到慕尼黑學習一年，二三名去康斯坦茨進修半年，余下六人前往巴伐利亞學習半年。

主要課程有：基礎德語、德語會話、德語寫作、德語國家國情概況、口譯、筆譯、中德文化比較、中德文化交流、語言學導論、經濟德語、德國文學史、還有其他公共課，如英語，計算機應用等。

本專業具有u201c德語語言文學u201d碩士學位授權點。也有全國唯一一個跨文化日耳曼學研究方向，可供研究生選擇。