建設以經濟管理類、語言文化類、財務會計類、工程管理類為主體的學科體系。學院2012年首先開辦商務英語、漢語言文學、會計、經濟管理、工程造價、學前教育管理六個云南省區域經濟建設急需專業，學院以傳統課程改造和新課程設立的交融，培養當代創新人才。

云南外事外語職業學院要求學生課程學習與資格證考試同步。獨創深受用人單位青睞的u201c外語 專業 現代化技能u201d或u201c專業 英語 現代化技能u201d的u201c復合實用型專業涉外人才u201d培養模式。同時,學院堅持u201c以適應社會經濟建設需求為導向，培養綜合素質高、專業基礎扎實、專業技能熟練、實踐能力強，具備國際視野、世界情懷和跨文化溝通能力的u201c應用型人才u201d。學生一入校，學院就為學生的就業創業做了準備，為學生到國外深造打開了通道，幫助和指導學生尋找光明的未來，切實做到u201c一切為了學生，為了一切學生，為了學生的一切u201d。學院長期重視與國內外的交流，云南外事外語職業學院每年將有大量來自國外以及東南亞地區的交流生，并且與我省多家知名企業簽訂了實習實訓基地協議,充分保障了畢業生的就業前景。