《國際貿易實務操作教程》上篇為國際貨物貿易實務基礎知識篇。此部分對國際貨物貿易基礎知識的處理采取了“常用內容詳細介紹，非常用內容簡化處理”的原則。在完整介紹國際貨物貿易知識體系的前提下，突出強化基礎知識與合同條款的密切聯系。各章節教學步驟設計為：以案例導入基礎知識學習，以運用所學知識完成對案例的分析結束；增加案例探討內容。