中谷糧油集團公司是國務院首批批準從事境外期貨業務的7家大型國有企業之一。公司在芝加哥、堪薩斯期貨交易所和明尼阿波利斯、東京谷物交易所進行境外期貨交易。交易的品種有大豆、豆油、豆粕、小麥、玉米、大米、菜籽和棕櫚油。

公司所屬中谷期貨經紀有限公司專事國內期貨經紀業務，分別在北京、大連和鄭州設有營業部，可從事國內全部期貨品種的經紀代理業務。

中谷糧油集團公司面向國內、國外兩個市場，充分利用自身的營銷網絡優勢，大力開展小麥、玉米、大米、油脂、油料、飼料和雜糧、雜豆等品種的貿易經營。在營銷方式上，實行內貿與外貿、儲備與經營、現貨與期貨、貿易與加工、產區與銷區、專業化與區域化經營相結合。堅持糧油貿易向農業產業化延伸，實行u201c訂單農業u201d、收購、倉儲、運輸、銷售、加工、科貿工一體化經營，提高了市場占有率和市場競爭能力。公司形成了以油脂油料和飼料進出口為主的經營特色，在中國糧油企業中名列前茅。

公司同美國、歐盟、日本、東南亞等國家和地區經營糧油的大公司及銀行機構建立了密切的業務關系，有一大批長期合作和貿易往來的客戶群，有一批了解國內外糧油市場、熟悉糧油外貿的專業人才，在國際上具有良好的資信。

中谷糧油集團公司擁有較大規模的糧油倉儲基礎設施，投資自建庫和承建國家投資的中央儲備糧庫分布在全國14個省、直轄市、自治區，總倉容達300萬噸，形成了較完善的糧油倉儲體系，為糧油經營提供了良好條件。糧庫廣泛應用倉儲新技術，實行現代化、科學化的管理和運作模式。

中谷糧油集團公司擁有一定規模的糧食、油脂、飼料加工及包裝等實業，在廣東、浙江、安徽、天津、山東、吉林等地設有糧食、油脂和飼料加工企業，其中有數家糧油精加工、深加工高科技企業。公司擁有自己的加工產品品牌。

中谷糧油集團公司擁有糧食中轉碼頭和由新一代高效率、多用途的船舶組成的運輸船隊。船舶性能先進，具有無限航區航行能力，可在中國沿海、長江中下游和近洋、遠洋航行，可從事散糧、包糧、干雜貨物和集裝箱貨物的江海直達運輸。

中谷糧油集團公司在無錫、武漢、鄭州、西安、成都設有5家國家一級糧油專業科研設計院（所），從事糧油、飼料加工和倉儲設施成套工程的設計與咨詢；重點研究開發糧油流通、糧油深加工、飼料加工、生物工程、糧油儲藏、糧油食品質量檢測技術與專用機械設備；形成了研究開發、設計生產、監理咨詢、培訓交流的科研設計綜合體系。

公司從事國內外糧油工程咨詢、設計、技術、設備、施工總承包，對外承攬國家援外項目，派遣從事糧油行業工程、生產及技術服務的勞務人員。