國際郵件包括國際函件和國際包裹。國際函件又分信函、明信片、印刷品、盲人讀物和小包。國際包裹分為普通包裹、脆弱包裹、保價包裹和過大包裹。國際函件用掛號方式寄遞的,稱國際掛號函件；要求保價的,稱國際保價信函。國際郵件用航空方式寄遞的，稱國際航空郵件;要求代收貨價的,稱國際代收貨價郵件。萬國郵政聯(lián)盟所有會員國都要辦理國際函件業(yè)務(wù)；不參加《郵政包裹協(xié)定》或《代收貨價郵件協(xié)定》的國家，可以不辦理這些業(yè)務(wù)。中國是《郵政包裹協(xié)定》參加國，但未辦理過大包裹業(yè)務(wù)。據(jù)《萬國郵政公約》規(guī)定，各國郵政經(jīng)共同協(xié)議可以創(chuàng)辦新的業(yè)務(wù)。到1984年底已有包括中國在內(nèi)的22個國家的郵政部門開辦了國際特快專遞郵件業(yè)務(wù)。特快專遞郵件在郵遞各環(huán)節(jié)中均優(yōu)先于其他各類郵件，并由郵局指定專人負責(zé)處理。此外，有些國家已開始試辦國際電子信函（見電子信函）。

各類國際郵政業(yè)務(wù)的資費標(biāo)準是根據(jù)《萬國郵政公約》和各項協(xié)定的有關(guān)規(guī)定確定的。公約對于國際函件的基本資費標(biāo)準，還規(guī)定了可提高的最高限額和可降低的最低限額，各會員國制定的國際函件資費，可以在此幅度內(nèi)高于或低于基本資費標(biāo)準。中國現(xiàn)行的國際函件基本資費，除小包外，均低于公約規(guī)定的標(biāo)準。對于國際包裹的主要資費，《郵政包裹協(xié)定》規(guī)定為收寄國郵政、寄達國郵政的終端費和沿途所經(jīng)各國郵政的轉(zhuǎn)運費或航空運費的總和。

國際回信券是一種可以兌換郵票的憑證，由萬國郵政聯(lián)盟國際局印制，在郵聯(lián)會員國內(nèi)出售。交寄國際郵件只能貼用收寄國的郵票。寄件人將國際回信券寄給收件人，收信人即可憑券向當(dāng)?shù)剜]局兌換所在國郵票，因而在回信時無須負擔(dān)郵費的開支。每券可以兌換一封不超過20克國際平常信函資費的郵票，也可以兌換成等值的郵資信封或明信片，但不能兌換現(xiàn)金。中國郵政出售國際回信券，也可兌換。

國際郵件必須經(jīng)由國際郵件互換局封成郵件總包，交由國際郵件交換站與外國的交換站(或通過交通部門)進行交換。中國到1984年底止有國際郵件互換局34個，國際郵件交換站25個。