西班牙王國（The Kingdom of Spain），位于歐洲西南部的伊比利亞半島。面積50．4萬平方公里，為歐洲第3大國。首都馬德里（Madrid）。人口400余萬。羅馬天主教為國教。官方語言為卡斯提亞（西班牙）語，有的自治區有其他官方語言如卡塔盧尼亞語、巴斯克語和加利西亞語。除一流旅館之外，英語并不管用。西班語也是拉丁美洲大多數國家的官方語言。貨幣為比塞塔Peseta，西班牙國名意為野兔、邊疆、海洋。西班牙被人們譽為“無雨之國”、“歐洲萊園”、“地中海陸地”、“旅游王國”、“海上強國”’ “ 野兔國”、“永不沉沒的航空艦”、“通往歐洲，非洲、中東和拉丁美洲的橋梁 ”“橄欖王國”、“歐洲的果園”。1973年3月9日與我國建交。
　　
　　西班牙人對飲食極為愛好和講究，因此，在西班牙境內，一流的餐館為數不少。這里的餐館以“叉子”的數量多少分為高低五等。餐館通常每周休息一天，多為星期天或星期一。每天啟市和收市的時間較歐洲其他國家為遲，只有在游客區內才會較早啟市，或有些晝夜營業。

　　西班牙具有特殊風味的烹調術，是旅游資源的一個重要組成部分。塞戈維亞的烤乳豬，米蘭達埃布羅的烤羊肉，巴倫西亞的以紅色作配料的“巴戈亞飯”，曼卡的奶酪，比斯開灣的海味等，皆是臉炙人口的美食。西班牙全國有2萬多間飯館和餐廳，擁有120多萬個座位，各式建筑保留著古老的民族風格，屋內裝飾按傳統風格布置，點油燈和蠟燭，使人仿佛回到了17～18世紀。在每家餐館、店鋪門前，多會擺放著其餐單，標出其明碼實價，客人亦可先查問餐單后才“決定是否光顧。總而言之，在西班牙享受一頓美食，絕對毋須很大的花費。在西班牙，顧客到了早餐店里，只要對服務員。說一聲“啾羅” ，很快就會端出一份象中國油條一樣的食品。“啾羅”意為“油棒子”，出鍋時有2丈多長，象一大堆卷起來的腸子，據說這技術是由中國水手傳到西班牙的。

　　按照西班牙商人的商業習慣和禮俗，建議你隨時穿著保守式樣西裝，內穿白襯衫，打保守式樣的領帶。在西班牙，通常在晚間赴宴或參觀劇院也不是盛裝出現。

　　在西班牙，商人和實物不可分離，只要有可能，客人應將產品的樣品或者服務項目遞送給或者介紹給主人。到西班牙作客的商人，在辦公時間以穿黑色皮鞋為宜，不要穿棕色皮鞋，尤其在日落之后，一定要穿綠色的鞋子，因為西班牙日落之后，一定要穿黑色的鞋子，因為西班牙人歷來就喜歡黑色。喜歡獅子、鷹、花卉、石榴，而不喜歡山水、亭臺、樓閣。西班牙人是拉丁血統的人，性格開朗而純樸，南北方有區別，北方的巴斯克人樸實而穩健，而南部的卡邁蘭人，則因自古以來從事商業的關系，大多數是地地道道的商人，西班牙這個國家現在還遺留著階級制度，即限于上流階級的人。才能上大學，而一流公司的高層人員，則多為這些上流階級的人所占據。因此，較低一級的公司，他們的領導人員就都是職業學校畢業的中等階級的人了。但是，他們多數是從實際工作中訓練出來的。因此，在經營方面，態度非常積極。談判時，出面磋商的人也具備絕對的決定權，所以，商務談判我方也必須派遣相當的人員前往洽談，否則，他們是會不予理睬的。

　　拜會公司單位，必須要預先約會。最好持用有西班牙文、中文對照的名片,這樣,會給會面和談判供方便。在首都馬德里及全國最大商港和工業中心巴塞羅納（Barcelon）的西班牙商人作風頗為貴族化及保守。別忘了，這兒是個歷史悠久、顯赫一時的王國。你的作風、舉止最好也顯得保守、正式講究一些禮節。西班牙人 好朋友相見時，通常情況下要男的要相互抱一抱肩膀，女的要輕輕摟一摟并親吻雙頰。商務活動見面和道別時，務必頜首、握手為禮。

　　西班牙人只有在看斗牛時才準時到達。許多西班牙商人不知“守時”為何物，上午11時到辦公室，中午午餐即不見人，直到下午4～5時方回辦公室，往往又工作到8-9點才離去。午餐一定在下午1點半以后，晚餐吃得很晚，得到10點左右才開始。初抵西班牙，赴約前還是先吃點東西為妙．飯館一般晚上9點才開門營業，到晚上11點才有大批吃飯的人光顧。

　　由于西班牙的氣候溫和，每日都有長時間的陽光，所以居民都不習慣早起，較其他歐洲國家的人起得更遲。

　　西班牙的國花是石榴花，在西班牙的國微上，就繪有一個紅色的石榴。西班牙人把石榴看作是富貴、吉祥的象征。送花不要送大麗花和菊花，這兩種花和死亡有關。紅玫魂用來送給演員和女友，但也可以送給其他女性。如彼邀請去西班牙人家里吃飯，可帶上一束鮮花，點心、蛋糕或巧克力。在送禮方面，電器，如收錄機、袖珍計算器等屬于貴重品，受人珍視。

　　西班牙人喜歡談論政治，但不要把西班牙政治和本國政治進行比較，喜歡談體育和旅行，避免談論宗教、家庭和工作。不要說有關斗牛的壞話。

　　西班牙的城市村莊，掘官方統計，每年舉行的傳統慶祝會，約達200個之多。這些慶典源遠流長，充分表現出西班牙傳統文化氣息和各地風土特色。


　　2月全國皆舉行盛大的嘉年華會，3月19日巴倫西亞舉行的Las Fallas節，復活節是一個充滿宗教意味的節日，約于每年的春天期內舉行。4月的西維爾節，非常熱鬧。5月為安達盧西亞區傳統的EL Rocio節。7月6日至14日潘普路納舉行一年一度的斗牛節。

　　名聞遺跡的西班牙斗牛，是頗為盛行的一種競技表演。它起源于古代的宗教活動。18世紀中葉，西班牙各地開始興建正式的斗牛場，每年春秋兩季便是斗牛季節。西班牙婦女善于使用扇子表達感情，據說，當婦女打開扇子，把臉的下半部遮起來，這意味著她在問人：“你喜歡我嗎？”或者她在說：“愛你”。如果婦女一個勁快速地煽扇子，那意思是說：離開我。如果把扇子一會兒打開，一會兒合上，表示我非常想念你。

　　西班牙的女人上街必須要戴耳環，如果沒戴耳環，簡直就家一個正常的人沒有穿衣服一樣，會被人笑話的。

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