國務院設立中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局（AQSIQ）主管全國出入境商品檢驗檢疫、動植物檢疫、國境衛生檢疫工作。國家質檢部門設在全國各地的直屬檢驗檢疫局、進出口商品檢驗處管理所轄地區進出口商品檢驗檢疫工作。

        中國出入境檢驗檢疫源自：商檢口商品檢驗、進出境動植物檢疫和國境衛生檢疫。

        一、進出境動植物檢疫——中國最早的動植物檢疫是1903年，在中東鐵路管理局建立的鐵路獸醫檢疫處，這是中國最早的進出境動植物檢疫機構。

        二、1873年，由于印度、泰國、馬來半島等地霍亂的流行并向海外廣泛傳播，在上海、廈門海關設立衛生檢疫機構，訂立相應的檢疫章程，這是中國出入境衛生檢疫的雛形。

        1998年3月，這三者的執行部門：國家進出口商品檢驗局、國家動植物檢疫局和國家衛生檢疫局合并組建國家出入境檢驗檢疫局。

        2001年4月原國家出入境檢驗檢疫局和國家質量技術監督局合并，組建國家質量監督檢驗檢疫總局，但原國家出入境檢驗檢疫局設在各地的出入境檢驗檢疫機構、管理體制及業務不變。

        國家質檢總局成立的同時，還成立了兩個委員會，一個是國家認證認可監督管理委員會，統一管理國家認證、認可工作；另一個是國家標準化管理委員會，統一管理全國標準化工作。

        三、進出口商品檢驗——1864年，由英商勞合氏的保險代理人上海仁記洋行代辦水險和船舶檢驗、鑒定業務，這是中國第一個辦理商檢的機構。

        1929年，工商部上海商品檢驗局成立，這是中國第一家由國家設立的官方商品檢驗局。