加工貿易企業須確定專門部門、專門人員負責加工貿易工作。
 
    1、倉庫管理。確定專門人員負責加工貿易倉庫管理，實時記錄倉庫進出口情況。專門倉庫堆放保稅貨物或單獨堆放保稅貨物（包括原料和成品、半成品），不得與國內原料混在一起。
 
    2、完善生產管理，詳細記錄加工貿易生產情況。企業生產按工序每日（第班次）詳細記錄領料（同品種原料）串換、混合生產。
 
    3、建立完整的加工貿易合同檔案。
 
    各企業必須對加工貿易合同執行情況建立完整的檔案。內容包括：進出口合同、函電、海關備案、核銷情況、生產記錄等。