外貿英語詞匯：中國食品英文名稱翻譯

前兩天去了兩趟中國超市，決定改善一下伙食。終于像了一回廣東人，買了不少褒湯和糖水的料，決定在冬天開學前好好進補一下。廣東人名言：女人唔補好易老！（女人不進補很容易變老，聽起來更像廣告詞）

蜜棗：Dried Mutcho Dates （發現這些翻譯都很廣東--Mucho其實就是廣東話蜜棗的音，Date就是棗椰子嘛）

冰糖：Crystal Sugar （沒譯成 Ice Sugar 還不算Chinglish，比較科學的說）

蓮子：Dried Lotus Seed

黑糯：Black Glutinous Rice （Glutinous：粘性的）又稱 Ketan Itam？

糯米粉：Glutinous Rice Flour

西米：Tapioca Pearl （Tapioca：木薯粉）還有一種細小的西米，忘了名字了

薏米： Pearl Barley （Barley：大麥）報關員考試通

紅豆：顧名思義--Red Bean

綠豆：不能顧名思義--Mung Beans

龍眼：又是廣東特色的翻譯--Longan（廣東話音的龍眼）

西洋菜干：Dehydrated Water Cress （Cress：水芹）

稀飯　 rice porridge

白飯　 plain white rice

糯米飯 glutinous rice

蛋炒飯 fried rice with egg

燒餅　 clay oven rolls

油條　 fried bread stick

水餃　 boiled met dumpling

饅頭　 steamed buns

刀削面 sliced noodles

麻辣面 spicy hot noodles

烏龍面 seafood noodles

板條　 flat noodles

蛋卷 egg roll

春卷 spring roll

鍋貼 fried meat dumpling

蔥油餅 northern chinese special fried pancake with scallion&oil

炸云吞 deep fried won ton

炸蝦 deep fried breaded shrimps with chips

泡菜 szechuan pickled pungent vegetables

炸蝦花 shrimp balls

墨魚圈 calamari rings

洋蔥圈 onion rings

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