跨入廿一世紀之際,消費者的需求已由追求生存、追求生活的滿足進步到重視生命的價值,統一企業更期許以「一首永為大家喜愛的食品交響樂」、「千禧之愛」及提升「企業心靈」的經營哲學,強調u201c享受生命美好價值u201d,提供能夠滿足消費者身、心、靈健康的產品和服務,集結團體共生之愿與力,實現為全球消費者開創健康快樂的明天的企業承諾!
統一企業自一九六七年七月一日創立于臺南永康以來,本著「嘉惠地方」的創業精神,以員工八十二人,資本額三千二百萬元,為日后的食品王國奠定基礎。除了致力于食品制造本業之外,同時不斷拓展新的事業。在成長的過程中,也直接或間接促進了社會的繁榮與國家經濟的成長。