青島康大外貿集團是一家綜合性、外向型民營股份制企業，總占地面積100萬平方米，總資產20億元，先后被評為國家、省和市三級農業產業化重點龍頭企業，全國民營企業500強，全省誠信守法民營企業等榮譽稱號。

繞農產品的綜合利用和精深加工增值，康大集團形成了以快餐調理食品為主導，包括肉兔、肉雞、水產、飼料五大門類幾百個品種的食品產品組群，產品具有食用方便、營養均衡、技術含量高、附加值高等四大特點。企業年加工總能力10萬噸以上，冷庫總容量10000噸，日速凍和保鮮能力300 噸，其中，年產快餐調理食品萬噸以上，是目前國內最大的快餐調理食品加工出口企業。康大日式肉湯、快餐系列咖喱菜、快餐調理系列（咸味湯）被評為中國名優產品，嘉府牌雞肉丸被評為山東省速凍食品十大品牌，嘉府牌板栗被評為山東省速凍食品創新品牌，康大系列肉、魚（非活）、腌制蔬菜、干蔬菜、干食用菌是青島市綠色食品協會推薦產品。

企業擁有嚴格的品控體系。康大集團在食品制造業擁有十幾家生產加工企業，均為商檢注冊廠庫，擁有十幾條從國外引進的現代化食品制造流水線，硬件設施和技術裝備在國內同行業處于領先地位。企業建有國際標準的食品檢測中心，內部品管體系嚴格，已全部通過ISO9001和ISO14000雙認證，并實現了對日、韓、瑞士、歐盟、和美國HACCP等多國注冊，擁有肉雞、肉兔、水產、偶蹄動物等12個出口檢疫代號，是國內食品出口行業中擁有注冊代號最多的企業之一。