《酒店英語實訓》內容簡介：“十二五”規劃商務英語高職高專系列教材是對外經濟貿易大學出版社聯合多家全國示范性高等職業院校推出的一套全新的立體化商務英語教材，主要適用于全國高職高專院校英語專業的商務／應用／外貿英語方向以及國際貿易或財經類專業的學生。根據目前高職教育提出的“工學結合，項目為中心，案例驅動教學，邊講邊練”為核心的理念，本套教材著眼于提高學生實際操作能力和就業能力，采取模塊化、多案例、互動式、重實訓的編寫方式，課程內容以適度夠用為標準。整套教材按照現有教學課程設置，內容包括《商務英語綜合教程1-4》、《商務英語聽說實訓1-4》、《商務英語口語實訓1-2》、《商務英語寫作實訓》、《商務英語翻譯實訓》、《國際商務函電實訓》、《國際商務談判實訓》、《國際商務制單實訓》、《商務禮儀實訓》《文秘接待英語實訓》、《英語應用文實訓》、《跨文化交際實訓》、《旅游服務英語實訓》、《酒店英語實訓》、《物流英語實訓》、《財經英語實訓》、《會展英語實訓》、《英美概況》、《國際商務報刊選讀》等。