歐盟是全球最大的出口補貼使用者。1995-1998年,歐盟年均出口補貼支出約60億美元,占全球出口補貼支出的90%。瑞士是第二大出口補貼使用者,補貼份額約占5%。美國是第三大出口補貼國,補貼份額不到2%。歐盟、瑞士、美國和挪威四個OECD成員的出口補貼占到了全球的97%。

從數量上看，出口補貼最多的產品是糧食；從價值上看,出口補貼最多的產品是牛肉和奶產品。從實際補貼數量上看，單項最大補貼產品是小麥和面粉以及粗糧，年均實際補貼量都在1000萬噸以上。以下實際補貼較多(100萬噸以上)的產品依次為:水果和蔬菜、糖、其他奶產品、牛肉。從承諾完成情況看,較多依賴補貼(承諾完成率超過50%)出口的產品主要是奶產品和肉蛋產品，包括：其他奶產品、乳酪、脫脂奶粉、蛋、牛肉、禽肉。其中1998年蛋和豬肉的補貼超過了承諾水平。糧食的補貼水平則依國際市場狀況波動較大。