中文學院現設有漢語言文學系、對外漢語系和中國文化系，開辦漢語言（分高級涉外文秘、涉外文化管理2個方向）、漢語國際教育和漢語言文學（創意寫作）3個本科專業。

學院擁有1個博士點，1個一級學科碩士點，5個二級學科碩士點，1個專業學位碩士點。^[2]

二級學科博士點：比較文化研究

一級學科碩士點：中國語言文學

二級學科碩士點：文藝學、中國古代文學、比較文學與世界文學、中國現當代文學、語言學及應用語言學

專業學位碩士點：漢語國際教育

學院現有1個省級特色重點學科，1個省級特色專業，1個省級重點專業，1個校級人文社科重點研究基地，1個校級科研創新團隊。^[2]

省級特色重點學科：比較文學與世界文學

省級特色專業：漢語言

省級重點專業：漢語言文學

校級人文社科重點研究基地：比較文學研究中心

校級科研創新團隊：漢語方言資源的基礎研究及開發應用

中文學院秉承u201c明德尚行，學貫中西u201d的校訓，堅持u201c培育人文精神，共建美好家園u201d的理念，以培養全球化高素質公民為使命，著力打造華南地區國際化中文人才培養高地，培養u201c雙高u201d（思想素質高、專業水平高）、u201c兩強u201d（跨文化交際能力強、實踐創新能力強），具有國際視野，通曉國際規則，能直接參與國際合作與競爭、有社會責任感的國際化中文人才。

2012年，學院因應經濟社會發展對人才培養規格要求變化的形勢需要和學生成長規律，積極主動創新人才培養模式，開設了中國內地高校第一個創意寫作本科專業（方向）；成立了廣東外語外貿大學創意寫作中心，負責創意寫作實踐教學工作，聘請著名作家畢飛宇擔任名譽主任。^[2]

中文學院擁有一支以全國優秀模范教師、教育部新世紀優秀人才、南粵優秀教師、省級千百十工程培養對象、校級教學名師等為代表的高職稱、高學歷、高水平的師資隊伍。全院有教職工56人，其中專任教師44人，在專任教師中有教授18人，75%以上的專任教師具有博士學位。

學院還聘請了王蒙、李敬澤、陳曉明、勒·克萊齊奧（法國，諾貝爾文學獎獲得者）、顧明棟（美國）、薛憶溈（加拿大）、白樂桑（法國）、蕭蕭（臺灣）、秀實（香港）等50多位著名作家、學者擔任名譽教授、講座教授、客座教授、創意寫作中心導師。^[2]