為了保護和開發義烏紅糖產業，弘揚紅糖文化，提高義烏紅糖的知名度，從2005年開始，義烏市政府在義亭鎮每年舉辦紅糖節，至2012年已成功舉辦第8屆。紅糖節除了主會場西樓村，還有義亭鎮吳村，大樓村，先田村，西田村，王阡三村，鮑宅村，早溪塘村，王山頂村等，紅糖節舉辦多屆，分會場越來越多，也正好說明了紅糖這項事業會越來越紅火。