本著高職高專教育以職業(yè)能力為核心的教學(xué)思想，在編寫過程中，力求體現(xiàn)高等職業(yè)教育的特點，理論不求太全、太細(xì)、太深，以服務(wù)于實務(wù)學(xué)習(xí)為準(zhǔn)；加強(qiáng)實務(wù)運(yùn)用教學(xué)環(huán)節(jié)，注重培養(yǎng)學(xué)生的實際應(yīng)用能力。按照這一原則，我們采用項目教學(xué)法的編寫思路，每一項目都以案例引入，使學(xué)生了解在實際國際貿(mào)易中發(fā)生的事例，并對本項目的內(nèi)容有初步的了解。在描述項目實施過程中加入想一想、議一議、做一做、拓展資料等小欄目，調(diào)動學(xué)生參與教學(xué)的積極性和主動性，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。本教材還將每一項目中遇到的概念集中在一起展現(xiàn)給學(xué)生，在完成項目中不再講解概念，可專心進(jìn)行實務(wù)教學(xué)。在每一項目結(jié)束時，給出了知識鞏固性練習(xí)和實訓(xùn)性練習(xí)，增強(qiáng)學(xué)生對完成項目應(yīng)掌握的知識的理解和運(yùn)用。另外，在本書的最后，專門附錄了國際貨物買賣中用到的相關(guān)法律、法規(guī)、公約、慣例以及中英文對照表，以方便學(xué)生查詢。既體現(xiàn)了高職高專教育理論夠用為度的特色，又重點指出了學(xué)生應(yīng)掌握的基本知識和技能，有利于高職高專的教學(xué)和學(xué)習(xí)。
本課程建議56學(xué)時左右，理論教學(xué)以多媒體教學(xué)手段為主，并通過出口報價、還價、不同計量單位以及計價貨幣之間的換算，擬寫還盤函或成交函、賣合同和銷售確認(rèn)書等練習(xí)，掌握進(jìn)出口貿(mào)易術(shù)語的基本含義和交易中買賣雙方的費用、風(fēng)險劃分等內(nèi)容，并在條件許可的情況下，安排學(xué)生到涉外企業(yè)或部門參觀、實習(xí)，親自參與對外貿(mào)易的各個環(huán)節(jié)。