一棵國外的樹，是怎么變成木材，做成國內的家具的？

為什么設計師品牌言必稱北美進口木材？

都是木頭，北美材好在哪兒？

FAS級是最高級別的木材嗎？




帶著這些問題，禾描空間問診群專家分享第23期，我們邀請美國高吉斯木業出口銷售經理Aman Huang, 從紐約帶來了精彩分享。




高吉斯是北美最大的木材供應商品牌之一

高吉斯木業（Gutchess lumber）

大多數木材公司都以家族的Last name（姓氏）來命名。高吉斯Gutchess的創始人在120年前是德國的移民，所以1904年成立時用了Gutchess這個類似于德語的詞，作為公司的名稱。

為什么要選北美材？

北美材是可再生資源

作為生產者，Aman表示，北美材是一種可再生的資源，正常北美硬木的生長周期在80-90年，而我們在采伐過程中，往往以40年為一個周期，每次只選擇其中20% 適齡的樹木進行砍伐。因此，在亞洲日益嚴峻的森林管理條例和非洲日益減少的木材資源的大環境下，北美材在接下來的幾十年或是百年時間內，都會給市場持續不斷的輸出，因為消費數量有限，美國的森林覆蓋率一直在增長。

櫻桃樹 圖源：Aman

選擇性砍伐：不會對地球環境造成影響

在砍伐的過程中，不同于一些速生材、非洲材，我們不進行整體的采伐(Clean Cut)，而是進行選擇性砍伐（Select Cut），只找適齡的、健康的，符合一定條件級別的樹木進行目的性采伐，給其他林木生長空間。

闊葉林（硬木大部分屬闊葉樹種）有一個好處，就是不用砍伐之后再栽培。因為林地中的野生動物太多，很多的種子在糞便中殘留，以新的形式成長為樹木。如果固定栽培，反倒會受到野生動物滋擾。

木材本身就是固碳的形式

美國這邊有一個理念：擁有實木家具是在為全球環境做貢獻。實木家具本身就是固碳的一種形式，將二氧化碳以木質纖維素的形式穩定下來。而金屬或其他材料家具在制造過程，產生的碳排放，對環境產生影響。

社會和流行趨勢的導向

我們作為一個生產者，從公司成立1904年到現在，我們是很少能跟著時代的潮流發展，都是按照美國當地材料的供給比例進行生產。但是我們在其中也是見證了很多市場不同情況下對木材的選擇和流行趨勢的變化。比如說在90年代的時候，在歐洲像英國，櫻桃木特別流行，進入到21世紀，歐洲櫻桃木的需求轉變為白橡和白蠟。中國在上世紀90年代，大家會開始嘗試一些紅橡。在近兩年流行趨勢又發生了一些變化，由一些深色材的木材變為了白蠟和硬楓這種淺色系的木材，所以木材的這種需求和時尚也是時刻在變化的。

美國當地人使用紅橡，楓木和櫻桃木較多。這倒并不是因為這些木材有多么便宜，而是因為社會的導向。大多數美國的銀行，政府部門都使用同類木材進行辦公環境的布置，因此在無形中也是潛移默化的影響。

櫻桃木制作的家具 圖源：Aman

時尚導向也在其中起到一些作用。我在回國的過程中，經常會發現國內的一些社會工程項目，以及一些餐飲類公司使用北美材進行布置。在上海的朋友可以去參觀一下保利大劇院，武康路上一些咖啡廳和餐廳。這種社會整體審美水平的提升，也會帶動一部分人會去想使用北美材，或者在家裝中使用北美材。

生活健康

以上兩點是從大環境解釋北美材為什么受歡迎，實際的生活中，我覺得使用北美材或者說實木家裝的理念，對生活包括個人健康都有很大的關系。

比如說木材作為生物性的材料，它有應變的能力，比如說在江浙地區的夏天，濕度很大，木材可以通過自身的吸濕調節室內的濕度。北方冬天使用暖氣非常干燥，如果在室內使用一些北美材，對家里濕度調節也有一定的幫助，從生物材料對環境影響的角度，木材對我們的生活和健康有一定幫助。

穩定的干燥水平

這是北美材在諸多家裝材料中具有明顯優勢的一個重要因素。

北美材制造的產品很少會產生翹曲，變形，或是開裂。因此大家作為消費者，買回家的產品會有一個較長的使用年限

很多美國家庭可使用一套北美材家具超過百年。因此，這些家具也有了傳承的屬性，算是家庭文化的一個傳承。

北美木材是怎樣生產出來的？作為生產者，Aman帶我們參觀高吉斯。

1.木材廠，也就是原木堆積的地方。

高吉斯堆料場 圖源：Aman

2. 木材生產車間，也就是原木進行切割處理的一個車間。

圖源：Aman

3.干燥

干燥是最有意思，也是技術難度最高的一個過程，因為木材就好像是人類的皮膚，如果你保持表面的濕度很高，而內部的濕度很低，就會造成表面膨脹，而如果內部的水分過高，表面的水分過低，則會造成表皮開裂，木材是同樣的道理，所以在木材干燥的過程中，我們盡量會使用高溫，同時保持高濕度來將木材中的水分逐漸抽離。在木材到達30%含水率的節點后，我們才將干燥窯中的濕度降低，以使表皮和內部的含水率成分達到統一性，最終保持8-12%的含水率。

高吉斯(Gutchess)干燥車間 圖源：Aman

4.分選

高吉斯(Gutchess)分選車間 圖源：Aman

當木材進行干燥和生產完成之后，我們會將不同木材通過不同的厚度、種類和產品等級進行分類包裝。

北美材的種類

白蠟木、紅橡木、白橡木、黑胡桃、硬楓木，軟楓木，黃楊木(鵝掌楸)，甚至包括椴木、榆木和櫸木，在北美材的整體庫存里，都是有向國內銷售的。

在材種里我們又分不同的厚度，不同的等級以區別各種生產廠家，更合理高效的使用木材。




下一期，認識北美木材（二），禾描帶大家了解更多北美材的問題：


木材如何分級？

有比FAS更高級別的木材嗎？

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