外國語學院商務英語專業開設于1995年, 采用u201c平臺 崗位u201d式人才培養模式，培養德、智、體、美、等全面發展、具有良好職業道德、適應外經貿、外事等行業第一線崗位需要和具備應用外貿進出口業務的實際工作能力的高等技術應用性專門人才。

商務英語專業以其較長的辦學經歷，經驗豐富的師資隊伍，在省內外同行和省內外用人單位中享有一定的知名度和良好的信譽度。我們主辦了第一屆全國商務英語研討會；教研室每年多次應邀參加全國各類不同層次的外語教學研討會；并在第一屆和第二屆全國高職高專商務英語教學研討會上作了教學公開課，受到專家及領導的好評。

商務英語專業鼓勵學生在校學習期間取得全國商務英語認證考試、外貿跟單員、外貿業務員、全國英語等級考試三級等資格證書。

商務英語專業現有專兼職教師15人，全部具有高校教師資格證，并具備雙師型素質。其中副教授7人，講師8人。高級職稱教師占專職教師隊伍的45%，中級職稱教師占專職教師隊伍的55%。從學歷結構看，碩士以上教師5人占33%，專兼職教師隊伍中，40歲以下4人，其中35歲以下青年教師中具有碩士以上學位的教師2人，占青年教師的50%。其余教師均是本科學歷、學士學位。此外本專業長期聘請有多年從教經驗的外教1名。同時在兼職教師隊伍中，特聘請企事業單位有實際工作經驗的總經理或部門經理為本專業的學生講授專業課的部分實踐環節。近3年來，商務英語專業教師自編教材4部，教學參考書4本，在公開刊物上共發表論文13篇，省市級科研立項8項。在多次外事活動中，出色完成了口譯、筆譯翻譯工作。

商務英語專業迄今累計畢業生近千人，為社會輸送了一大批高素質的商務英語人才。專業現有在校生548名。

商務英語專業的課程設置以普通高等學校高職高專教育指導性專業目錄為依據，以學生實踐能力的培養為重點，以精品課程帶動其它課程建設與改革，建立了由職業公共課、職業必修課、職業選修課、專項能力訓練項目和綜合能力實踐訓練項目構成的科學、合理、完整的課程體系。所開設的主要課程包括《商務英語聽力》、《商務英語口語》、《商務英語精讀》、《商務英語泛讀》、《商務文函寫作》、《商務英語翻譯》、《商務英語溝通技巧》、《英美文化》、《單證實務》、《國際市場營銷》、《國際貿易實務》、《辦公自動化》、《基礎日語》等等。其中職業公共課占總學時的13%，職業必修課占總學時的83%，職業選修課占總學時的4%。目前商務英語專業已擁有《商務文函寫作》和《英美文化》兩門校級精品課程。

商務英語專業注重學生實踐能力和職業能力的培養，注重實習實訓基地的開發與建設，全方位、多渠道地和企業單位合作。目前，商務英語專業已與開封市商務局、開封特耐股份有限公司、開封空分集團等企事業單位合作共建實習基地，滿足學生實踐教學的需要，安排畢業生實習、就業。商務英語專業教學設備先進，現有語言實訓室3座，多媒體教室4座，滿足了教師實踐教學的需要。

應用英語專業前身為英語教育專業，成立于1994年，為開封大學較早成立的專業之一。2006年為培養學生的綜合素質，拓寬就業渠道，英語教育專業被改造為應用英語專業。該專業旨在培養德、智、體、美等全面發展，具有行業準入資格和良好的職業道德素養，了解英美文化、商務、旅游等方面的基礎知識，掌握較好的漢語表達能力和英語聽、說、讀、寫、譯的基本技能，適應文化教育、旅游、外事經貿等部門第一線需要的高等技術應用性人才。鼓勵學生在校學習期間取得教師資格證書、全國英語等級考試三級等證書、大學英語考試四級證書，英語導游證書等證書。

應用英語專業擁有一支學歷結構、職稱結構和年齡結構合理，專職教師和兼職教師互補，樂于奉獻、精誠團結的教師隊伍。目前有專業教師15人，其中碩士研究生8人，副教授4人，年齡在40歲以上教師4人，30歲至40歲教師8人，30歲以下教師3人，學校專職教師10人，企業兼職教師5人。

應用英語專業的課程設置以普通高等學校高職高專教育指導性專業目錄為依據，以u201c語言能力 專業知識十現代綜合素質u201d為特色，以學生實踐能力的培養為重點，以精品課程帶動其他課程建設與改革，建立了由職業公共課、職業必修課、職業選修課、專項能力訓練項目和綜合能力實踐訓練項目構成的科學、合理、完整的課程體系。開設的主要課程有：《英語精讀》、《英語聽說》、《英語閱讀》、《英美文化》、《商務英語溝通技巧》、《英語翻譯》、《文秘英語》、《旅游英語》、《營銷英語》、《商務文函寫作》、《中小學英語教學技能》、《心理學》、《教育學》、《普通話口語》、《應用寫作》、《中西方文化比較》、《社交禮儀》、《基礎日語》、《辦公自動化》等。目前已擁有《中小學英語教學技能》，《商務文函寫作》和《英美文化》三門精品課程。

應用英語專業注重學生實踐能力和職業能力的培養，注重實習實訓基地的開發與建設，全方位，多渠道地和企業單位合作。目前已和上海交大昂立國際教育集團、北京故宮、開封旅游局、開封空分集團、開封特耐股份有限公司等多家單位合作，安排學生實訓、實習和就業。

應用英語是一個寬口徑的專業，確立了u201c以語言為基礎，以專業知識為中心，以能力為目標u201d的教學理念，構建了u201c基礎知識培養 相關專業技能訓練 綜合實踐u201d的教育模式，使學生在掌握扎實英語技能的基礎上，有更多的個性職業選擇方向。學生在經過三年系統的語言和專業訓練后，可選擇在教育部門從事基礎英語教學工作，或在各級政府部門、企事業單位從事外事、國際文化交流等方面的接待服務和管理工作。

外國語學院應用日語專業成立于2005年，旨在培養培養德、智、體、美、勞全面發展的，具有良好的職業道德素養，適應外經貿、外事、國際文化交流等第一線崗位需要和具備應用對外日語交流業務的實際工作能力的高級技術應用性專門人才。

為經濟社會發展服務，是社會賦予高職高專教育的功能，也是高職高專教育的基本理由。應用日語是一個寬口徑的專業，為了保證人才培養的質量，圍繞就業導向這一主線，我們為學生提供了適合個性發展的學業基礎，確立了培養目標和規格。在三年中，培養學生具有扎實的語言基礎和廣博的文化知識，掌握系統的理論知識，掌握更多的崗位知識與崗位技能，具有較強的綜合能力和較好的思想素質、文化素質、業務素質、身體和心理素質的復合型人才。學生通過在校學習，在畢業時能達到國際日本語2級能力水平。在校學習期間，我們會根據學生不同的就業目標，指導他們取得全國日語翻譯資格證書、文秘、導游資格證書等其中之一種資格。畢業后能夠在外經貿、外事、國際文化交流、涉外旅游等部門從事商務文秘、商務翻譯以及導游、接待等工作。

按照u201c以就業為導向，以能力為主線u201d的思想，我們精心設置了應用日語專業應具備的能力結構。其中包括（一）職業能力。具體體現為聽、說、讀、寫、譯五項能力要素。支撐課程為《日語讀寫》，《日語聽說》，《日語泛讀》，《日本概況》，《日漢對譯》等。（二）職業專項能力。體現為商務翻譯，營銷公關文秘，旅游等方面。支撐課程除以上基礎課程之外，還設置了《商務日語》，《單證實務》，《商務函電》，《文秘日語》，《旅游日語》等課程。（三）輔助能力。體現為掌握較高的綜合英語水平，熟練使用自動化辦公機具。支撐課程為《綜合英語》《公共計算機》，《辦公自動化》等。

在保障學生就業方面，我們也做好了以下幾個方面的工作：第一，嚴把教學質量關，注重培養學生的專業技能和專業素質，使他們能夠順利完成學業，成為合格的畢業生。第二，為學生拓寬就業渠道，為他們提供獲得各種職業資格證書的機會。按照國家就業準制，盡量保證他們能夠持雙證（學歷證、職業資格證）上崗。第三，畢業前，認真做好學生的就業指導工作，幫助他們樹立正確的就業、擇業觀。鼓勵他們要全方位、多角度、多層次、立體、動態地就業。第四，協助學校多渠道、多方位地引進、聯系用人單位到學校招聘畢業生，盡可能為他們牽線搭橋，盡量減小畢業生的就業之憂。

目前我們已經和北京故宮博物院、開封市金明太陽食品有限公司、開封市外僑辦、開封市旅游局、開封空分集團、開封特耐股份有限公司等多家單位達成協議，作為我們專業的校外實習實訓基地，安排學生實訓、實習和就業。

另外，應用日語專業擁有一支學歷結構、職稱結構和年齡結構合理，專職教師和兼職教師互補，樂于奉獻、精誠團結的教師隊伍。教研室現有教師7人，他們在各自的教學過程中不但能把握教育規律，為人師表，從嚴治教，而且教學改革和教學質量意識強，教學水平、教研能力也在不斷加強。