益海嘉里以為中國百姓提供營養健康的優質產品為己任，成功塑造了金龍魚、胡姬花、口福等食用油行業標志性品牌。

1991年，中國第一瓶u201c金龍魚u201d小包裝油面世，將國人從散裝油帶到小包裝精煉油的食用油時代；通過品牌營運和廣泛的經銷網絡渠道建設，開啟了中國快速增長小包裝食用油市場。

堅持國際品質標準。1994年，集團下屬企業榮獲挪威DNV和中國CCIB機構的國際和國內雙重認證，是國內糧油行業第一家通過ISO9000體系的企業。

2002年u201c金龍魚u201d第二代調和油將食用油與膳食健康的研究首次深入到脂肪酸領域，倡導u201c1：1：1u201d膳食脂肪酸平衡的健康概念，再一次革命性地推動了中國人的食用油消費習慣，消費食用油的觀念從u201c安全u201d向u201c營養健康u201d的高度躍升。

2005年9月，u201c金龍魚u201d大豆油、u201c金龍魚u201d菜籽油、u201c胡姬花u201d花生油、u201c口福u201d大豆油被認定為u201c中國名牌產品u201d，成為本行業囊括u201c中國名牌產品u201d上榜目錄全部三個油種的唯一企業群。

2006年10月25日，益海嘉里正式成為北京2008年奧運會食用油獨家供應商，金龍魚成為北京2008年奧運會正式食用油，成為奧運歷史上首家食用油供應商。

2006年10月，成為中國國家女子排球隊的主贊助商，并于2008年10月13日再次續約，成為截至2010年12月31日前的主贊助商。

2006年10月底，成立迄今國內最大的u201d金龍魚中國女排球迷俱樂部u201d。

2007年u201c金龍魚u201d還被認定為中國馳名商標。

2007年開始，積極響應國家體育總局u201c全民健身與北京奧運同行u201d的號召，在全國13個城市舉辦u201c金龍魚萬人健步走u201d大型文體活動。北京2008年奧運會到計時一周年,在天津,成都,杭州,鄭州，沈陽等全國六大城市同時啟動u201d金龍魚萬人健步走u201d活動，將奧運的精神灑遍全國各地。

同時，在全國各大平面媒體開設健步走專欄，推廣健步走，倡導健康奧運。深入全國1000多個社區開展 3000多場u201c金龍魚三人排球賽u201d活動,掀起全民參與北京奧運的熱潮。

2008年 4月26日，開展u201c金龍魚世界品質與13億人共享u201d系列活動，向全國招募2008名品質監督員，接受全社會全方位、全過程地監督金龍魚的品質。

同時設立u201c奧運企業開放日u201d，全面開放各地奧運食用油生產企業，通過油脂科普參觀長廊，向社會普及油脂知識和開放工廠參觀等，搭建讓消費者更廣泛參與和體驗的開放平臺。

2008年10月22日，金龍魚攜手中國營養學會共同拉開了u201c中國居民膳食營養普及項目之金龍魚1：1：1平衡營養中國行u201d活動的序幕。活動以u201c金龍魚平衡營養加油站u201d的形式進入到中國千萬百姓的家庭，為廣大居民帶去平衡營養的全新健康理念。u201c金龍魚平衡營養快車u201d也將駛進活動所到的每一站，供社區百姓體驗；加油站中的u201c金龍魚1：1：1平衡營養大講堂u201d，邀請國內知名營養學專家進行講座、普及和推廣營養膳食知識。

2009年4月，u201c胡姬花u201d被認定為中國馳名商標。

堅持發展多品牌和多元化糧油產品的戰略。打造了還包括 u201c口福u201d、u201c胡姬花u201d、u201c香宴u201d、u201c香滿園u201d、u201c金元寶u201d、u201c花旗u201d等眾多食用油品牌，產品涵蓋調和油、花生油、葵花油、玉米油、油茶籽油、芝麻油、橄欖油及稻米油等多個油種的大型系列產品，從而豐富消費者的多樣化食用油選擇。

為滿足中國餐飲業對餐飲用油的專業品質和成本的需求，u201c關注大眾健康u201d，精心研制開發了適用于煎、炒、煮、炸及涼拌等用途的海皇牌系列餐飲專用油，涵蓋花生油、香麻油、烹調油、菜籽油等油種，努力把海皇牌系列餐飲專用油樹立成餐飲用油的專家形象。

同時，益海嘉里推出的一次性包裝的金龍魚、香滿園、口福、元寶的等品牌的中包裝食用油，其安全、衛生和齊全的品類，被對后廚管理和品牌形象要求嚴格的高星級酒店和高檔酒樓普遍接納和選用，是餐飲用油高端市場的優質產品，順應和滿足了廣大客戶對食品安全和低成本的需求。

益海嘉里是國內著名的特種油脂供應商，依托集團一流的研發力量、先進的特種油脂研發和應用設備、精湛的加工工藝和完善的品質管理系統，生產了包括起酥油、人造奶油、氫化油脂、酯交換油脂等焙烤食品專用油脂以及巧克力糖果專用油脂、嬰兒配方奶粉專用油脂、冷飲專用油脂、速凍食品專用油脂、植脂粉末專用油脂、植脂鮮奶油專用油脂、調味品專用油脂、煎炸專用油脂等眾多專用油脂系列，滿足中國食品工業客戶的各種特殊需要。

旗下擁有u201c莎妮雅u201d、u201c金味u201du201c金鸝u201du201c花旗u201d等品牌的特種油脂產品，產品覆蓋焙烤、糖果巧克力、乳制品，冷飲、煎炸等眾多食品加工領域。

隨著經濟建設和各個行業迅猛發展，資源緊缺與環保成為全世界共同關注的話題。現實的生產與生活更需要注重環保性和資源的可再生性，油脂化學工業的發展正是符合了時代的要求，其生產原料來自于可再生資源，其產品具有良好的生物降解性能與高效的使用性能，發展前景廣闊。國家經濟建設和各個行業迅猛發展，橡膠、化妝品等行業的對各種油脂化工產品的需求將進一步擴大，也創造了油脂化工產業的發展的新機遇。

益海嘉里的油化事業從2004年起步，2005年脂肪酸、甘油和皂粒相關產業的生產基地相繼建成投產，依靠本身規模生產的現代化設備和先進生產工藝的優勢，形成了從南到北的市場服務格局，產品結構日趨完善；并保持各生產基地自身特點，獲得KOSHER資格認證并具有單體酸生產能力、獲甘油GMP資格認證和食品甘油生產許可證等各具優勢的生產特色；致力為中國的橡膠、塑料、紡織、造紙、醫藥、日化、食品等行業提供優質的產品。另外，公司為提升客戶產品的競爭力，降低生產運輸成本，在局部區域增建香皀、洗衣皀的成型生產線，可為皂類客戶提供個性化的貼牌服務。

益海嘉里的 u201c銳龍u201du201c龍旗u201d品牌的油脂化工系列產品包括脂肪酸系列、甘油系列和皂粒系列廣泛應用于中國的橡膠、塑料、紡織、造紙、醫藥、日化、食品、涂料和煙草等行業的知名品牌，為中國油脂化學工業的發展提供豐富原料供應。

益海嘉里的大豆壓榨業務，以通過引進先進的浸出油加工工藝及酒精脫糖技術和先進生產設備，整體控制系統實現全部工藝設備聯動式自動化控制，對整個大豆壓榨工藝過程進行實時自動平衡調控。

通過預榨和浸出工藝對大豆進行初級壓榨，經過原料預處理、軋胚、旋轉干燥機、預搾毛油處理、粕系統（篩理、粉碎）、浸出等工序，最后通過浸出器達到油和粕分離，分離出初級壓榨大豆油。初級壓榨油進一步進行精煉，最終成為成品油。

益海嘉里以國產優質非轉基因大豆為原料，通過引進先進的浸出油加工工藝及酒精脫糖技術和先進生產設備，開發出大豆濃縮蛋白、脫脂豆粉、釀造豆粕、低溫豆粕、食品大豆等系列產品，另外還通過加大研發力度，深入發掘產業鏈縱向延伸，利用大豆壓榨的副產品油腳開發出了具有高附加值和高保健功效大豆磷脂產品。除供給國內市場，產品還銷售到日本、韓國、俄羅斯、東南亞、歐洲等國家和地區。

益海嘉里的大豆農產品深加工企業先后通過了ISO9001認證、ISO14000認證、、ISO22000認證、IP認證、C標志認證。通過印度尼西亞伊斯蘭教協會審查，獲得印尼《HALAL證書》。

大米及水稻循環經濟

積極響應國家發展循環經濟產品的號召，促進產業鏈的延伸和整合資源，發展水稻循環生產加工為主的糧食領域。

實施u201c良種選育--訂單種植--原糧精深加工--產品名牌化--副產品綜合利用--高科技產品研發u201d的模式。秉承u201c從種子開始打造品牌好米u201d的理念，大力開展訂單農業：精選優質品種u2014開展訂單農業，建立種子繁育基地u2014專業人員指導田間種植，進行科學的田間管理u2014從農民手中采購水稻，通過國際一流的低溫生產設備加工成優質大米，向市場成功推出了u201c金龍魚u201d、u201c香滿園u201d、u201c香宴u201d、金元寶u201du201c鯉魚u201d系列品牌大米。

同時將水稻加工過程中產生的稻殼用于發電，稻殼灰做成吸附劑，并將米糠油做成一級食用油，下一步還將從米糠油中提取谷維素、糠蠟、植物甾醇和維生素E，從米糠粕中提取植酸、肌醇以及膳食纖維等產品，增加水稻每噸產出價值。實現增加水稻產品的附加值，增加農民種糧收入和提高種糧積極性，為解決我國u201c三農u201d問題進行有益的嘗試。

2009年5月，中國糧油學會在佳木斯主持召開了《金龍魚大米產業鏈創新技術》項目鑒定會，與會專家通過實地考察做出鑒定：金龍魚稻米產業鏈的建成，符合國家產業政策，社會效益、經濟效益、生態效益顯著。項目整體技術達到國際先進水平，對引領我國稻米產業的發展具有重要作用。

益海嘉里在面粉的生產上，建有小麥研究實驗室，引進了國際一流面粉生產設備和加工工藝（例如：德國布拉班德最新型號電子型粉質儀，電子型拉伸儀，瑞典波通公司面粉質量荷數量測定系統等），為生產面包粉、蛋糕粉、饅頭粉、水餃粉等各類高等食品專用粉和自發粉、全麥粉等產品提供可靠的質量保證。

珍選長期自然選擇和人工培育中保留下來的優質品種，原產地原生態種植環境，采用科學的加工工藝結合細致的手工篩選，開發大豆、玉米、雜糧等糧食為輔的雜糧業務，以滿足消費者對健康膳食營養的生活需求。

推出優質u201c香滿園u201d系列雜糧，品種包括紅小豆、綠豆、黃大豆、花生仁、薏米、小米、黑米、蕎麥米等多種有益健康的雜糧品種；并根據現代都市人生活習慣推出香滿園五谷雜糧豆漿包，包括u201c黑芝麻、薏米、燕麥、小米、綠豆u201d等11個品種的優質雜糧，不添加任何防腐劑，富含多種營養成份。

益海嘉里雜糧業務不僅供應國內消費者，從2007年開始開展出口業務，出口主要銷往也門、土耳其、比利時、意大利、美國、法國。

2008年，在黑龍江省佳木斯市投資的第一家以專業生產豆粉、豆奶粉、蛋白食品等多種產品的企業成立，這標志著益海嘉里逐步向u201c餐桌食品u201d領域轉型過渡。

益海嘉里的口福、晨星島品牌的植物蛋白系列食品包括豆奶粉、豆漿粉、蛋白質營養粉等，秉承益海嘉里一貫高品質標準，采用國際先進生產設備和國內獨有的生產工藝精致而成。產品具有獨特的口感和風味，通過創新和研發，更深一步提升了產品的植物蛋白含量；為消費者提供u201c天然綠色u201d的營養食品、平衡現代人膳食營養，保持健康。